Home อาหาร จัดไป!!! แจกสูตรน้ำจิ้มซีฟูดรสเด็ดจากร้านดัง

จัดไป!!! แจกสูตรน้ำจิ้มซีฟูดรสเด็ดจากร้านดัง

13 second read
0
0
124

โดยสูตรนี้ได้รับการแบ่งปันมาจากคุณ baokalasin สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เจ้าของร้านหมูกระทะที่เคยมาแบ่งปันสูตรหมักหมูนุ่มให้เพื่อนๆได้นำไปหมักและรับประทาน มาวันนี้จึงได้มาแบ่งปันสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดให้เพื่อนๆ อีกครั้ง เราไปดูกันดีกว่าว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบในการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

  1. ผักชี  4  ขีด
  2. กระเทียม 4 ขีด
  3. พริก 4 ขีด
  4. น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
  5. เกลือ 5 ช้อนแกง
  6. น้ำมะนาว 4 กระบวย
  7. น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง
  8. ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบของเพื่อนๆครับ)

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

 

1. ตั้งหม้อแล้วต้มน้ำให้เดือดเป็นอันดับแรก

 

2. เตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ หรือจะเป็นหม้อใบเล็กก็ได้ จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม

 

3. จากนั้นใส่ผงชูรสลงไปตามใจชอบ หรือเพื่อนๆอาจจะไม่ใช้ก็ได้ครับแล้วแต่ความชอบ

 

4. แล้วใส่เกลือลงไป 5 ช้อนแกง

 

5. ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง ปริมาณน้ำจะได้ตามภาพ

 

6. หลังจากใส่น้ำร้อนลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียดเข้ากันกับน้ำ

 

7. เมื่อคนจนเข้ากันแล้ว เราก็จะได้น้ำที่มีหน้าตาดังรูป

 

8. จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย

 

9. ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน ก็จะได้น้ำหน้าตาแบบนี้

 

10. ผักชี  4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ ยกเว้นใบที่เสียก็ให้เด็ดออก พริกแดง  4  ขีด กระเทียมปอก 4 ขีด ส่วนผสมทั้งหมดที่จะใช้ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด

 

11. จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง

 

12. ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ไว้กินกับอาหารทะเลแล้วครับ

 

เมื่อทำเสร็จแล้วก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ หากเพื่อนๆต้องการทำในปริมาณที่เล็กกว่านี้ ก็แบ่งสัดส่วนให้น้อยลง เมื่อรับประทานคู่กับอาหารทะเล รับรองอร่อยแน่ๆ

 

กด like กด share เพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะ  😀

สามารถติดตามเราได้ที่  ➡  NiceContent-TH

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : pantip

Load More In อาหาร
Comments are closed.

Check Also

แจกฟรี!!สูตรหม่าล่าเงินล้าน ปิ้งย่างที่กำลังสุดฮิต ขายได้กำไรงาม ปิ้งขายกันแทบไม่ทัน

หม่าล่า เมนูปิ้งย่างมาแรงที่เป็นที่ชื่นชอบให้หมู่นักศึก … …